Kjøkkenredskaper

Hvordan velge kjøkkenredskaper av tre

Kjøkkenredskaper i tre beskytter non-stick belegg i gryter og panner bedre enn redskaper i metall, fordi treet ikke riper overflaten. Materialet absorberer ikke varme på samme måte som metall, noe som gjør håndtakene behagelige å holde i, selv under lengre matlaging. Tre har også en naturlig antibakteriell egenskap som gjør redskapene hygieniske, og de gir et varmt, organisk uttrykk som passer inn i moderne kjøkken. Du finner et stort utvalg av bestikk og kjøkkenredskaper som kombinerer disse fordelene med funksjonell design.

Kjøkkenredskaper i bambus og akasietre

Når du velger kjøkkenredskaper i tre, får du produkter laget av naturlige og holdbare materialer. Bambus har en tett fiberstruktur som gir redskapene lett vekt og god håndtering, samtidig som materialet er hardere enn mange andre tresorter og motstår riper ved daglig bruk. Akasietre er et hardtre med tett vekst som gir redskapene god balanse i hånden. Akasia har et naturlig oljeinnhold som gjør overflaten mer motstandsdyktig mot fukt, men begge materialer bør håndvaskes for å bevare kvaliteten. Bambus har en lys, gyllen farge med synlige fiberlinjer som gir et minimalistisk uttrykk, mens akasia har en mørkere tone med åringsmønster som passer til rustikke og skandinaviske kjøkken.

Silikon kjøkkenredskaper beskytter kokekarene dine

Silikonredskaper skåner belegget på panner og gryter. Når du bruker en grydeskje eller paletkniv i silikon, glir den mykt over overflaten uten å lage riper som kan ødelegge non-stick belegget over tid. Dette forlenger levetiden på kokekarene dine og gjør det enklere å rengjøre dem etter bruk. Silikonredskapene er varmebestandige og matvaregodkjent, noe som gjør dem trygge å bruke når du steker eller koker mat. En bordskåner i silikon beskytter bordplaten mot varme gryter, så du slipper å bekymre deg for varmen når du serverer mat direkte fra komfyren. Piskeris i silikon fungerer godt når du lager sauser som må vispes jevnt, mens grydeskjeer med silikonhoder gjør det enkelt å overføre mat fra gryte til tallerken uten å skade belegget.

Kombinasjonen av silikon og tre

Mange av silikonredskapene har silikonhoder kombinert med håndtak i bambus. Silikonen skåner belegget på panner og gryter, mens håndtakene i bambus gir et godt grep og en naturlig følelse. Denne typen design gir et moderne uttrykk som matcher både minimalistiske og skandinaviske kjøkken. Håndtakene i bambus er lette å håndtere og holder seg kjølige selv når du bruker redskapene i varme gryter. Du kan også finne knivsett som matcher denne stilen.

Kjøkkenredskaper i rustfritt stål til daglig bruk

Rustfritt stål kombinerer holdbarhet med et rent, moderne utseende. Materialet ruster ikke når det kommer i kontakt med mat og væske, noe som gjør det egnet for både matlaging og oppbevaring. Bakeformene i karbonstål kan brukes i ovner opptil 230 °C, noe som gjør dem praktiske når du baker eller lager mat som krever mye varme. Rustfritt stål holder seg blankt og fint over tid når det rengjøres jevnlig, og det påvirkes ikke av syre fra mat som tomat eller sitrus. Bakeformene i karbonstål har ofte Goldflon non-stick-belegg som hindrer at maten klistrer seg fast, noe som gjør både matlaging og rengjøring enklere.

Matbokser og oppbevaringsbokser

Når du skal pakke matpakker eller oppbevare mat, er matoppbevaring i rustfritt stål et praktisk valg. Matboksene i stål er holdbare og kan brukes om og om igjen. De er også matvaregodkjent og trygge å bruke til matoppbevaring. Noen av matboksene og smørboksene i rustfritt stål tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen enkel og rask. I tillegg finnes det praktiske løsninger for oppbevaring for kjøkkenredskaper som hjelper deg å holde orden på kjøkkenet.

Bakeredskaper som gir gode resultater

Baking krever presisjon, og riktige former kan være forskjellen mellom et bakverk som løsner pent og et som fester seg. Bakeformene i karbonstål gir god varmegjennomtrengning for jevn steking, noe som er spesielt viktig for kaker som skal stekes lenge på lavere temperatur. Formene med Goldflon non-stick belegg hindrer at deigen klistrer seg fast, slik at du slipper å skrape ut rester eller ødelegge bunnen på kaken. De tåler temperaturer opptil 230 °C, noe som gjør dem egnet for både kaker som krever lang steketid og paier som trenger høy varme for sprø bunn.

Springformer og terteformer

Springformene har en sideklemme som gjør det enkelt å løsne kaken uten å vende hele formen, noe som er praktisk når du baker lagkaker eller ostekaker med myk konsistens. Den løse bunnen i tarteformene gjør at du kan skyve paien ut uten å måtte vende hele formen, noe som bevarer kantene intakte. Dette er spesielt nyttig for quiche og paier med sprø bunn som lett kan gå i stykker. Du kan også finne gryter og gryter og panner som matcher.

Praktiske kjøkkenredskaper for hverdagen

Gryteskjeer, sleiver og paletkniver løser ulike oppgaver når du lager mat. Sleivene i silikon er skånsomme mot non-stick-belegg i gryter og panner, noe som forlenger levetiden på kokekarene. Redskapene i bambus og akasietre gir et naturlig uttrykk på kjøkkenet, og akasiatreet er et slitesterkt hardtre som tåler daglig bruk. Håndtakene i bambus og akasietre gir et godt grep når du arbeider på kjøkkenet. Tresleivene og gryteskjeene har ofte slanke, avrundede håndtak som ligger godt i hånden under lengre matlagingsøkter.

Oppbevaring og organisering på kjøkkenet

Matbokser, saltkar og brødbokser holder maten fersk og bidrar til et ryddig kjøkken. Matboksene i rustfritt stål er holdbare og tåler daglig bruk, mens plastmatboksene er lette og praktiske. Noen av matboksene tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen enkel. Brødboksene holder brødet ferskt lenger ved å beskytte det mot luft og fuktighet. Bordskåneren i silikon er varmebestandig og beskytter bordplaten mot varme gryter og panner. Kjøkkenvektene hjelper deg med å måle ingredienser nøyaktig, noe som er viktig når du baker eller følger oppskrifter som krever presise mengder.